中转料车主要用于物料的运转，从圆盘制曲机里运送到发酵罐、或从蒸煮锅运送到圆盘制曲机，都需要中转料车。中转料车底部有轱辘，方便推送，如果是现代化车间，可以在车间运输线路上铺设导轨。